WIADOMOŚCI BRANŻOWE

Mocna pozycja firmy Stawiany na rynku rumuńskim Mocna pozycja firmy Stawiany na rynku rumuńskim
Na przełomie października i listopada w Rumunii na terenach Romexpo Exhibition Centre odbyła się najważniejsza impreza rolnicza - INDAGRA. 
Busch Polska w nowej siedzibie! Busch Polska w nowej siedzibie!
25 maja w Nowej Wsi pod Włocławkiem odbyło się uroczyste otwarcie nowej siedziby firmy Busch Polska. Zaproszeni goście mogli zobaczyć…
Program dla technologów - wartość odżywcza, etykieta, kalkulacje, rozliczenie produkcji, wycena rozbioru Program dla technologów - wartość odżywcza, etykieta, kalkulacje, rozliczenie produkcji, wycena rozbioru
Właściwe znakowanie produktów spożywczych jest kwestią niezwykle istotną zarówno dla konsumentów, jak i producentów żywności. Informacje zamieszczane na opakowaniach nie…
Duże zmiany na rynku  programów lojalnościowych. Duże zmiany na rynku programów lojalnościowych.
Firmy muszą się bardziej starać, żeby przyciągnąć klientów W ciągu ostatniego roku o 17 pkt proc. wzrosła liczba Polaków, którzy…
12 Spotkanie  Okrągłego Stołu w Brukseli 12 Spotkanie Okrągłego Stołu w Brukseli
W dniach 30-31 sierpnia 2017 roku w Brukseli odbyła się 12 sesja „Okrągłego Stołu” organizowana przez VLAN vzw Belgian Meat…
Nowe Centrum Badawczo-Rozwojowe FOOD PROCESSING SYSTEM - FPS Nowe Centrum Badawczo-Rozwojowe FOOD PROCESSING SYSTEM - FPS
Firma pod nazwą Food Processing System powstała z inicjatywy właścicieli z zamiarem prowadzenia działalności związanej z branżą spożywczą. Przeważająca działalność…
Święto Patrona OCRWK Święto Patrona OCRWK
Św. Błażej jest patronem poznańskich rzeźników i wędliniarzy. Z tej okazji 5 lutego 2017 o godzinie 12.30 w Poznańskiej Kolegiacie…
Busch Polska w nowej siedzibie! Busch Polska w nowej siedzibie!
  25 maja w Nowej Wsi pod Włocławkiem odbyło się uroczyste otwarcie nowej siedziby firmy Busch Polska. Zaproszeni goście mogli…
W Brukseli o międzynarodowym handlu artykułami rolno-spożywczymi W Brukseli o międzynarodowym handlu artykułami rolno-spożywczymi
 Te sprawy były głównym tematem dyskusji podczas posiedzenia Rady Ministrów UE ds. Rolnictwa i Rybołówstwa (AGRIFISH).
Większa suma korzyści Polagra Tech 2017 Większa suma korzyści Polagra Tech 2017
  Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych Polagra Tech i Targi Opakowań dla Przemysły Spożywczego Pakfood w 2017 roku to efektywny tandem.…
Strona 1 z 2

Prenumerata

Teraz prenumeratę roczną  dostaniesz z fantastyczną zniżką...

Mięsne Technologie 2018 JESIEŃ

Mięsne Technologie 2018 LATO

 

Mięsne Technologie 2018 WIOSNA

Mięsne Technologie 2017 ZIMA

 
  • Technologia pakowania mięsa +

    Zmieniający się w ostatnich latach styl życia społeczeństwa wymusza oferowanie konsumentowi żywności „wygodnej" i to pod wieloma względami. Dotyczy to Więcej...
  • Atmosfery ochronne w przetwórstwie żywności pochodzenia zwierzęcego +

    Żywność to bardzo wrażliwa substancja biologiczna, narażona na zniszczenie zarówno przez czynniki mikrobiologiczne jak i procesy chemiczne. Psucie żywności w Więcej...
  • Aktualne tendencje w stosowaniu dodatków +

    Aktualne tendencje w stosowaniu dodatków o działaniu przeciwdrobnoustrojowymi przeciwutleniającym w przetwórstwie mięsa Wyroby mięsne, zwłaszcza nie poddane peklowaniu, są podatne na zmiany Więcej...
  • Próżnia a czas przydatności do spożycia +

    Utrzymanie jakości i trwałości mięsa jest jednym z ważniejszych celów pakowania w przemyśle mięsnym. Jakość dla konsumenta kryje się w Więcej...
  • PRODUKCJA POD LUPĄ IT +

    Sektor mięsny wymaga od dostawców i integratorów rozwiązań IT specyficznego podejścia, wymuszanego przez niestandardowy proces produkcji - najpierw odbywa się rozbiór, Więcej...
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10